weekend sweets
* りんごのタルト   
   シンプルにソテーしたりんごとアーモンドクリームのタルト。

* 金時豆と黒ゴマのケーキ   
   ふっくらと煮た金時豆と
   黒ゴマを煎り、すりゴマにしたものを合わせてバターケーキにしました。
 
* 伊予柑のベイクドチーズタルト
   マーマレードにした伊予柑を使って焼きました。

* バナナとビターキャラメルのケーキ   
   自家製のビターなキャラメルクリームとバナナのケーキ
   ちょっとトーストしてアイスクリームとビターキャラメルソースをかけて。

* カスタードプディング   
   このところ流行のとろけるタイプではなく、しっかり食べ応えのあるプリン。
   バニラビーンズも入れて、キャラメルも苦めの大人の味。
   しっかりした食感と濃厚な味、ひと切れ食べて満足するカスタードプディング。

   いま、どこで食べる事が出来るのだろう。

   切り分けてサービスいたします。
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こちらのメニューはなくなり次第終了となります。
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by cafezilch | 2010-03-05 21:04 | sweets
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