weekend sweets
* ダークチェリーのクラフティー  
   フランス、リムーザン地方の家庭菓子
   クレープに似た生地を型に流して焼きます。
   もちもちっとした食感のお菓子。
   ジルチの定番スウィーツのひとつ。

* ルバーブのタルトフラン     
   タルト生地にプリンに似たフラン生地を流し、
   ルバーブと一緒に焼きました。
   しっかりと冷やしていただきます。

* バナナとラムレーズンのバターケーキ   
   たっぷりのアーモンドパウダーと発酵バターで作ったリッチなケーキ。
   ラム酒と相性のよいレーズンとバナナと一緒に焼きました。

* ラズベリーとチョコレートのタルト
   こちらもジルチ定番のタルト。
   ラズベリーの酸味とビターなチョコレートの相性は抜群です。

なくなり次第終了となります。
こちらの他に、グランドメニューとしてフレンチトーストやアイスクリーム、焼き菓子などもございます。    
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by cafezilch | 2010-07-31 19:54 | sweets
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