最近のはまりモノ
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お店のサンドやフレンチトーストなどのパン(ペイザン)を作っていただいているパン屋さん
ライ麦はもちろん、ひまわりの種や、亜麻仁などが入った味わい深いパン。
そのままで食べるのももちろん、サンドしたり、少し手を加えても、主張しすぎないのが好きなところ。

週末だけ焼いているこのパン。
見た目のどおりの

『プリンパン』

ここのところ、毎週末買っています。
クリームが何層にも重なって、その上にキャラメル?のクッキー生地がかかっていて、
そのバランスはまさしくプリン、のパン。

ここのパン屋さんには、いつもくすっと笑えるパンが毎月あって、
今月は、かかしパン。
頭にチョコクリームと体にカスタード、
細部にまで手を掛けたそのパンの庶民的なお値段にいつも
ありがとうございます、と心の中でご主人に感謝。

そして、いつも素敵な笑顔の奥様に、
行くたびに元気をもらって帰ってきます。

色々なパン屋さんがあっていい。
色々なパンがあっていい。

それを見てきらきらした顔で
これとあれと、それもー!
と言っている小さなお客様にほっとさせられる。

そして朝からその子たちとの「プリンパン争奪戦」を繰り広げる私。
可愛くて、楽しいパンは、子供達だけじゃなく、大人にも元気をくれるのです。


明日、27日(水)は定休日となります。
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by cafezilch | 2010-10-26 17:33 | 日々
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