Todays sweets
本日のスウィーツは・・・

* ラズベリーとチョコレートのタルト
   アーモンドクリームにラズベリーとチョコレートを入れて焼き上げたシンプルタルト

* プレーンチーズタルト   クリームチーズとグラナパダーノチーズのタルト

* みかんのロールケーキ   フレッシュのみかんの皮をひとつひとつ剥いて、プレーンの生地と甘さ控えめのクリームで巻きました

* マロンケーキ   濃厚なマロンペースト、アーモンドパウダー、発酵バターをたっぷり使ったしっとりずっしりなケーキ

普段はタルトやバターケーキなど焼きっぱなしのものが多く、あまり生ケーキ的なものをつくらないのですが、みかんが美味しかったのでシンプルにロールケーキにしてみました。

なくなり次第終了とさせていただいております。  

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by cafezilch | 2009-12-20 11:53 | sweets
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