カテゴリ:お知らせ( 60 )
本日の営業
本日4月11日(月)は

17時30分 ラストオーダー
18時     クローズ


とさせていただきます。

急なお知らせとなり申し訳ございません。
あすは平常営業となります。
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by cafezilch | 2011-04-11 17:09 | お知らせ
定休日
あす、3月30日は定休日となります。


あっという間に4月がやってきます。
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by cafezilch | 2011-03-29 15:26 | お知らせ
通常営業


地震発生後から、臨時休業や営業時間を短縮していましたが、
本日よりいつもどおりの、
11:00 - 20:00(LO)
に戻ります。

相変わらず、仕入れは全く出来ていないのですが、
出来る範囲内で工夫して営業していきたいと思います。

引き続き節電等は心がけていきますので、
多少暗いかもしれませんが、差し支えないように、ご迷惑の掛からないように営業いたします。

そして、今日はなつかしい、ホッとする「ナポリタン」をフードメニューに加えてみました。
喫茶店風にセットにしてみます。

Aセット ¥ 750
ナポリタン(サラダ、スープ付き) 
Bセット ¥ 450
ライ麦パンのチーズトースト(ピクルス、スープ付き)

プラス 200円で、コーヒーか紅茶付き。
プラス 200円で、スウィーツ付き。
(* 仕入れがままならないため、通常メニューに変更等ございます。)

張り詰めた気持ちを少し緩めて、またがんばっていきましょう。

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by cafezilch | 2011-03-19 09:30 | お知らせ
営業時間変更のおしらせ


青森県でも計画停電が実施される事が決まりました。
(詳しくはこちら

弘前市は16日(水)の9時~12時まで。
来週以降については随時発表になるそうです。

結局実施されませんでした。)

当店は定休日となりますので、変わりありません。



そして、それ以外の営業についてのおしらせです。

このような状況で、ゆっくりお茶をしたり本を読んだり、
という気持ちになかなかなれないかもしれません。

お茶をする場所としてだけでなく、
誰かに会う、色々な情報交換などの場としても、
可能な限りオープンしていたいと思っています。

だた、必要以上の電気やそのほかの燃料等の使用は控えたいと思っております。
供給が落ち着くまでの間、まだ日がある6時頃までの営業とさせていただきます。

ご予約の受け渡し時間や、そのほかご相談等ございましたらご連絡くださいませ。
(電話がつながりにくくなっております。こちらのブログへコメントをいただくか、
azumac@yahoo.co.jpまでご連絡ください。)


そして、こんな状況でも12日に無事出産した友人。
停電の中、どんな状況だったのか、想像を絶するけれど、
強くたくましい彼女と新しい命にあたたかい気持ちになりました。


まだまだ不安定な状況ですが、みなさん、がんばっていきましょう。
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by cafezilch | 2011-03-15 15:44 | お知らせ
無袋のふじ
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紅玉が終わり、袋を掛けない無袋(むたい)のふじ、”サンふじ”に代わりました。
色はあまりよくないけど、とってもおいしいふじ。
日の光をたっぷり浴びてるものは、きちんと味がする。

紅玉の酸味はないけれど、香りや食感ジューシーさがあって、またおいしい。

あと少しの期間だけ、のアップルパイ。


あす、16日(水)は定休日となります。
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by cafezilch | 2011-02-15 17:17 | お知らせ
cotomono
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久しぶりに話した彼女の声は変わらず優しい。

去年便りが届き、なかなか連絡できず年をまたいでしまった。
簡単に済ませたくないやり取りを大事に大事にしすぎてしまった。

初めて会ったのは五年前。
ちょうど吉井酒造での催しがあった時。
福岡から弘前へほぼ勢いで来たと言う彼女のマント姿は今でもしっかり記憶している。
偶然が重なり、遊びに来てくれてから今に至る。

二年ほど前、東京での個展で一度会ったきり、
いつも連絡を取ったり、会ったりしているわけじゃないけど
便利な世の中のおかげで活動の一部始終を垣間見ることが出来る為、
とても近くに感じている。

かわいい、とか、素敵、とか、一つのことばで括りきれない、括りたくないなにかがあって、
それらは彼女自身とリンクしているような気がする。
私なりの彼女の作品に対してのおもいはあるけれど、
ここで語ってしまったらそのイメージがついてしまう。
見て、触れてみないとわからないことが多い。

そんな彼女の個展がもうすぐある。

―――

 キモチをカタチに...
 Cotomono 手作りのカバンや小物たち vol.4

 [期間]
  2011年2/19(土)〜 2/27(日)
  13時〜20時(土日は12時〜、最終日のみ18時まで)
  DMには間違って23日(祝)も12時〜と印刷しておりますが、
  23日は平日でしたので13時〜となりますのでご了承ください...

 [場所]アルバス写真ラボ
 *アルバスオルジナルのカメラかばんも作りました!
  〒810-0023 福岡市中央区警固2-9-14
  TEL:092-791-9335 hp:www.albus.in

―――

彼女の活動拠点である福岡での展示。
遠く離れた北の地からはなかなか簡単に行けないのだけれど。

遠く離れた南の地から彼女はやって来たんだったっけ・・・






明日、2月9日(水)は定休日となります。
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by cafezilch | 2011-02-08 10:37 | お知らせ
アップルパイ アンテナショップ 
アップルパイガイドマップにそって、
食べ比べが出来るカフェや、
数店舗のアップルパイが購入できるアンテナショップが週替わり、数箇所で催されています。

Hirosaki apple pie
Tabekurabecafe&anntenashop


今週はzilchもアンテナショップのみ参戦。
お客さまは手に取ってくれるのでしょうか。
販売していただくその場にいないので、
どのような形で、どのようなお客さまがお買い求めになるのか気になるところです。

オーブンの大きさの問題で、一度に焼ける数も限られているのですが、
焼きあがっては次、焼きあがっては次、とフル稼働で、
焼きあがるのを見てはかわいいな、かわいいなの繰り返し。
焼き菓子はほんとにかわいい。

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焼色が付いて、状態が変わっていく姿をじっと見るのは、小さい頃から変わらず好きな事。

膨らみ過ぎないように気をつけて、

濃いめの焼色をしっかりつけて香ばしく、

カットして、きれいに包んで、箱に入れて。

さぁ、いってらっしゃい。
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by cafezilch | 2011-02-05 12:05 | お知らせ
正月休暇について(追記あり)

本日、12月28日(火)の営業は

11:00am~5:00pm(L.O)
         5:30pm(CLOSE)
とさせていただきます。


12月29日(水) 定休日
12月30日(木)1:00pmまでのテイクアウトのみの営業
12月31日(金)~1月2日(日)正月休暇

となります。

また、
1月3日(月)は1:00pmからの営業となります。

1月4日(火)からは通常営業となります。

よろしくお願いいたします。
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by cafezilch | 2010-12-28 14:13 | お知らせ
定休日
毎週水曜日は定休日となっております。

明日、12月22日(水)はお休みです。
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by cafezilch | 2010-12-21 22:14 | お知らせ
年末年始の営業

12月29日(水) 定休日
12月30日(木)1:00pmまでのテイクアウトのみの営業
12月31日(金)~1月2日(日)正月休暇

となります。

また、
1月3日(月)は1:00pmからの営業となります。

1月4日(火)からは通常営業となります。

よろしくお願いいたします。
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by cafezilch | 2010-12-21 22:11 | お知らせ
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