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本日休業いたします。
急なお知らせとなりましたが、
配管工事と店内清掃の為、4月23日(土)24(日)25(月)とお休みとさせていただきます。

進行状況によっては26日(火)もお休みとなる可能性もございます。
できるだけ早めにお知らせいたします。

何かとご迷惑をお掛けします。

zilch店主
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by cafezilch | 2011-04-23 11:04 | お知らせ
愉しむ
寒い、あたたかい、を繰り返して春になっていくこの季節。
ぽーっとしてみたかと思えば、きりりと締まってみたり。

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お茶を始めて三年。
気持ちの切り替えが苦手な私にとってとても大事な時間。

先月の干菓子がとても可愛かったのと、
津軽塗の紋紗塗りの盆が素敵で失礼を承知で一枚。

日々の生活にはなかなか生かせてられていないけれど、
花や器や香や、処々に見え隠れするほんの少しだけ早い季節やしつらえが
気持ちを正常な場所へ戻してくれます。

確かな技と技が一緒になるととても新しいものに見えてくるから不思議。

そういえば、津軽塗りの企画展が今年も市立博物館にて催されていますね。
ポスターに書かれている
津軽塗―温故創新―故きを温ねて、新しきを知る”温故知新”の造語でしょうか。
故きを温ねて、新しきを創る。
古典柄の唐やななこ、錦などがどのように新しくなっているのか気になります。
ガラスに施されたものなど楽しそうです。
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by cafezilch | 2011-04-21 15:55 | 日々
閉店時間変更のお知らせ。
ここのところあたたかい日が続いていたので
少し気を緩めていました。
ぐっと気温が下がり冷たい雨が降っています。


本日、4月19日(火)は都合により

18:00 ラストオーダー
18:30 クローズ

とさせていただきます。

先週から急な変更が続いており、大変ご迷惑をお掛けしております。

4月21日(木)からは通常営業となります。

明日、4月20日(水)は定休日となります。
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by cafezilch | 2011-04-19 17:00 | お知らせ
今週末もまた・・・
あっという間に過ぎ去る週末。

またもブログにアップできませんでした。

事後報告になりますが本日のスウィーツは、
* ナッツのタルト
* ベリーのタルトフラン
* ダークチェリーのクラフティー
* ラズベリーとチョコレートのタルト

本日のフードは、
* プロシュートとベビーリーフのスパゲッティー
* ナポリタン(また!?)
* 春キャベツとベーコンのキッシュ

でした。


そして、あたたかくなると食べたくなってくるもの、
それはアジアの料理やスパイスたっぷりなインドもの。
コリアンダーが束でたくさんあったので、本日のまかないはパッタイに。
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おいしいです。
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by cafezilch | 2011-04-17 18:53 | 日々
本日の営業時間の変更のお知らせ
本日も閉店時間に変更がございます。

17:00 ラストオーダー
17:30 クローズ

となります。

急なお知らせとなり大変申し訳ございません。

週末、来週からはいつもどおりの営業となります。
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by cafezilch | 2011-04-15 15:47 | お知らせ
本日の営業時間の変更
昨日に引き続き、
本日4月12日(火)は閉店時間に変更がございます。

17:30 ラストオーダー
18:00 クローズ

とさせていただきます。 


急な変更でご迷惑をお掛けいたします。
4月14日(木)はいつもどおりの営業とさせていただきます。


あす、4月13日(水)は定休日となります。

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by cafezilch | 2011-04-12 10:53 | お知らせ
本日の営業
本日4月11日(月)は

17時30分 ラストオーダー
18時     クローズ


とさせていただきます。

急なお知らせとなり申し訳ございません。
あすは平常営業となります。
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by cafezilch | 2011-04-11 17:09 | お知らせ
週末スウィーツ
週末のスウィーツ

* ナッツとホワイトチョコレートのタルト
   最近よく作ります。香ばしいナッツとホワイトチョコレートがよくあいます。

* アップルパイ 
   まだ、もうすこし。

* 春チーズタルト
   ほんのりさくらの香と白ゴマのベイクドチーズタルト

* いちごのブラマンジェ
   先週に引き続き、ブランマンジェ。
   つるん、としたのも時々。
   今が旬のいちごのコンポートといっしょに。

なくなり次第つぎつぎ違うのが出たり、でなかったり。
お好みのドリンクとご一緒でお得になります。

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by cafezilch | 2011-04-09 19:57 | sweets
今週末のセット


いつもブログでのお知らせが後手になってしまいます。。。


今週末のフードセットは、

スパゲッティーセット 
 * 春キャベツとアンチョビのスパゲッティー
 * プロシュートとベビーリーフのスパゲッティー

サンドセット
 * ごぼうとベーコン玉子のサンド

セットにはサラダ、スープがつきます。

なくなり次第終了となります。

そしてそして、ナポリタン。
私も好きですが、お好きな方が多いですね。
今日は、、、ありますか?と数人のお客さまに聞かれ、
できますよ、と言いたかったのですが、ピーマンがなかったのでした。
すみません。

また来週末にお出しできたら、と思います。
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by cafezilch | 2011-04-09 19:48 | foods
出張お味噌汁
出勤前にときどき立ち寄る友人

朝の挨拶をして、いってらっしゃいをする。

今朝はその友人が鍋ごとの味噌汁と汁椀と浅漬けをもってやってきた。

早朝の味噌汁。
ぼーっとした頭と体を目覚めさせてくれる魔法のお汁。

お天気もよく、窓を開けっぱなしにして、
静かに外の音を聞きながらいただくお味噌汁。

露天風呂に浸かったときのあの感じに似ている。

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あったかくておいしいなぁ。




明日、4月6日(水)は定休日となります。
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by cafezilch | 2011-04-05 13:43 | 日々
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