生地がおいしい
久しぶりにここのお店へ。
しめさばサンド?みたいなのが好きで時々デリと一緒に買ってくる。

今日はレジ横のショーケースに目がとまり、
ついついこれも1つ、とケーキも購入。
チョコレート生地とダークチェリーの組み合わせ。
大好きなフォレノアールを思いだす。
チェリーの酸味とキルシュがしっかりときいていて大人なドイツのトルテ。
購入したロールケーキは何個でもいけちゃうくらいの食べやすいお味でしたが、生地がしっとり、もっちりしていて甘すぎずおいしかった。
シュー生地とメレンゲの組み合わせの生地だろうか。
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すっぱいカレーが好きな私にはちょうどよい、トマトの酸味がきいたチキンごろごろカレーもいただきました。
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週末メニュー、ロールケーキとカレー、追加しよっかな。
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# by cafezilch | 2009-12-18 12:03 | 日々
ご予約のフルーツタルト
年末年始やお盆などご親族が集まるときに、と、いつもご予約いただいております。
ほんとうにありがたいことです。

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# by cafezilch | 2009-12-17 17:54 | sweets
X'mas GIFT BOX
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クリスマス限定のお菓子と、季節のジャムと、焼き菓子の詰め合わせ。
スパイスの効いた詰め合わせ、ちょっと大人な方へのギフトとしていかがですか。
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ほか、当店では、店主の独断で「好きなものだけコーナー」という場所があります。
インドのカディショールや、イギリスのセントエヴァルのキャンドル(St EVAL CANDLE)アリスパーク(Alice Park)のレザーケース、アンリケッツ(Anne Ricketts)の小さな彫刻のペーパーウエイト、サブレタープレス(SAB LETTER PRESS)の紙もの、メリッサジョイマニング(Melissa Joy Manning)のイヤリング、ヤナセレイ(yanase rei)のアクセサリー、ラップランドブレスレットなどなど。
こちらもギフトもしくは、自分へのプレゼントとしても。

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# by cafezilch | 2009-12-15 20:32 | 日々
冬の朝
まだ開店前の掃除の時間。
誰も居ない冬の店内はしん、としていて心地良い。
開店準備をするのも忘れ、窓を全開にして、あたたかい飲み物を飲みながら普段聴けない音楽を聴く。
とても贅沢なひと時です。

普段聴けない音楽とは・・・
あまりにも静かすぎたり、せわしなかったり、わかりやすい歌詞が入っていたり。
お客様の読書や会話、時間の邪魔をしたくないので、遠くで流れてる程度にしています。

でも時々一人の時間を楽しみます。
今朝はこの方の歌声で開店準備をしました。
オペラを聴くとつむじがムズムズするのは私だけでしょうか・・・
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# by cafezilch | 2009-12-15 19:52 | 日々
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