今年もスタッフ君の庭のいちじくいただきました。 今年は小ぶりだけどいい味。 毎年違ってあたり前な農作物。 毎年りんごをお願いしている仲買の子から今年も購入。 いつもと同じようにアップルパイやタルトを作る。 なぜか原形を留めず溶けてしまう。 何度やってもそうだから、 ちがう所でとれたものも試してみる。 同じ。 仲買の子がりんご博士にきいてくれたり いろいろ調べたりしてくれた結果、 収穫時期が毎年平均の100数ミリの降雨量に対し、 今年は同じ時期で、300ミリ以上の雨が降っていた。 それが原因かどうかは確実ではないけれど、 少なからず関係はありそうな。 自然に逆らう気はないし、逆らえないので、 今年は今年のりんごの味。 と、言う事で、りんごのもの、マイナーチェンジです。 そして、季節のものをつかったジャム達が今、 東京は神保町にて胸を張って宣伝してくれています。 お声をかけていただいたTHE stabtesさん、ありがとうございます。 スキマイチ #
by cafezilch
| 2011-10-27 16:09
| 日々
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by cafezilch
| 2011-10-16 17:28
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